Mantovani Ristorante – Variedade e qualidade a serviço do cliente

Com mais de 16 anos de atividade, estabelecimento está sob nova direção

Daniel Nápoli
 

Inaugurado em setembro de 2001, o Mantovani Ristorante está sob nova direção desde o dia 1º de janeiro deste ano. Agora administrado por Luis Fernando Berti e Maurício Saviano da Fonseca, o estabelecimento conta com um buffet de massa de cinco mil opções, mil variedades de pratos a la carte e 300 tipos de porções, além de 600 possibilidades de pizzas, sobremesas e cartas de vinho. E o melhor: tudo a preços acessíveis.

Sócio-proprietário do estabelecimento, Luis Fernando comenta as novidades da casa. “Aqui não temos as pizzas tradicionais. Na verdade, o próprio cliente monta sua pizza com os ingredientes desejados. Além disso, temos o almoço por quilo (de segunda a sexta, das 11h30 às 16h), sendo que validamos o estacionamento do cliente. Além disso, temos novidades, como parmeggiana de carne, bobó de camarão, escondidinho de bacalhau, maminha na cerveja, grelhados, palmito recheado com catupiry, filé mignon com catupiry, brócolis com catupiry, macarrão finalizado com parmesão… Enfim, uma infinidade de opções, com ótimos preços”, destaca.

Berti comenta ainda como surgiu a oportunidade de assumir o Mantovani. “O Maurício e eu somos sócios no ramo imobiliário e temos uma imobiliária em Itu desde 2008. O proprietário anterior do restaurante, Eduardo Forshaid, em uma reunião, nos falou sobre a intenção de vender o estabelecimento. Achamos interessante a ideia, e então o adquirimos”, explica.

Luis Fernando ainda elenca os motivos que o levaram a rumar para o segmento. “Trabalhei por doze anos em uma casa noturna, e minha esposa, a nutricionista Camila Saviano Berti, possui experiência em cozinha industrial, uma vez que atua em uma empresa que terceiriza alimentos para indústrias. Foram essas experiências que nos permitiram assumir o estabelecimento”, conta.

Contando com “Espaço Kids” e ambiente aconchegante e familiar, o Mantovani Ristorante está localizado nas dependências do Plaza Shopping Itu, na Avenida Dr. Ermelindo Maffei, 1199, Jardim Paraíso. O restaurante está aberto diariamente, das 11h30 às 23h. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (11) 4022-3118.

 
Fotos – Daniel Nápoli