24/11/2024
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Cantinho do Chef – 15/08/18

Jornal Periscópio

Salada de palmito

Ingredientes:

  • Salada de Palmito
  • 200 g de palmito picado a gosto;
  • 250 g de tomate-cereja;
  • Azeitonas verdes sem caroço;
  • Alface;
  • Sal;
  • Azeite e suco de limão a gosto.

 

Preparo: Lave as folhas de alface e rasgue em pedaços médios. Forre o fundo da saladeira com as folhas de alface e disponha o palmito e os tomates cortados ao meio. Tempere com sal, suco de limão e azeite. Sirva a seguir. Se quiser, acrescente orégano ao tempero.

 

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