Cantinho do Chef – 09-02-17

Sorvete de Laranja e Banana

Ingredientes:

·      4 laranjas;

·      3 bananas;

·      500 gramas de creme de leite;

·      9 colheres (sopa) de açúcar.

Preparo: Amasse as bananas formando um creme homogêneo. Esprema as laranjas e coe o caldo. Junte ao purê de bananas. Misture vigorosamente o creme de leite com o açúcar, misture ao creme de bananas e bata tudo no liquidificador durante 5 minutos. Despeje a mistura em forminhas de gelo e leve ao freezer. De vez em quando, misture o sorvete para que não se formem cristais de gelo.

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