25/11/2024
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Cantinho do Chef – 25/04/18

Jornal Periscópio

Bolo de limão

 

Ingredientes:

 

  • 3 ovos;
  • ½ xícara de óleo;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • ½ xícara de leite;
  • ½ xícara de suco de limão;
  • Raspas de 1 limão;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó;
  • 2 xícaras de farinha de trigo.

 

Preparo: Pré-aqueça o forno a 250°. Unte e enfarinhe uma forma redonda. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, e bata até misturar bem. Adicione o fermento e pulse apenas para misturar. Coloque na forma e asse até dourar. Desenforme de morno a frio. Se preferir, coloque raspas de limão na hora de servir ou açúcar.

 

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