Casa da Esfiha comemora resultados em Itu
Inaugurada em janeiro, unidade do Plaza Shopping soma 500 pedidos mensais no delivery
Fundada em Indaiatuba no final da década de 90, a rede Casa da Esfiha se expandiu ao longo das últimas duas décadas e é hoje referência na culinária árabe no interior de São Paulo e Minas Gerais. Com duas unidades em Indaiatuba, três em Montes Claros e uma em Piracicaba, seu mais novo case de sucesso é o restaurante localizado no Plaza Shopping Itu.
A unidade de Itu foi inaugurada no dia 12 de janeiro de 2016 e, conforme esperado pela rede, já é um sucesso. Com capacidade para 50 pessoas, o restaurante vem se destacando também pelo serviço de entregas, somando 500 pedidos no primeiro mês de operação, iniciado em maio. O restaurante de Itu conta com 20 funcionários e funciona diariamente, das 10h às 22h30. O telefone de delivery é o 0800 777 1723.
O balanço deste primeiro semestre de funcionamento é positivo. “Apesar do nosso espaço interno reduzido, estamos apostando muito no crescimento do delivery”, comenta João Hélio de Oliveira, sócio-proprietário da rede Casa da Esfiha. Além da consolidação da marca na praça de alimentação do Plaza Shopping, um dos projetos da Casa da Esfiha é estender o sistema de entregas para a cidade de Salto, trabalhando com entregas programadas. “Ainda estamos analisando, mas visando atender aos inúmeros pedidos de clientes; esta é uma possibilidade”, adianta o empresário.
Pratos
Especializada em culinária árabe, a Casa da Esfiha tem receitas tradicionais e criações contemporâneas. As opções vão desde pratos rápidos, como as esfihas, kibes e beirutes, até os mais elaborados, como tabule, kafta e picanha de carneiro, além de uma completa linha de sobremesas.
A novidade da casa para o mês de julho é a promoção de esfihas de carne. Cada unidade sairá por R$ 2,40, sendo que o preço original é R$ 2,95. “A esfiha de carne é o nosso carro-chefe e lançaremos esta promoção com o objetivo de oferecer mais um benefício aos nossos clientes”, destaca João Hélio.
Os produtos da Casa da Esfiha levam ingredientes selecionados e a massa das esfihas não contêm produtos derivados do leite, podendo ser ingeridas por pessoas com intolerância à lactose.