Museu Republicano terá curso sobre alimentação e seus significados

O Museu Republicano de Itu vai abrir no próximo dia 11 de outubro as inscrições para o curso online “A alimentação e seus múltiplos significados: dos artefatos aos menus”, que será realizado de 9 a 12 de novembro por meio da plataforma Google Meet, ministrado pela Profa. Dra. Eliane Morelli Abrahão.

São 120 vagas, gratuitas, e as inscrições podem ser feitas por meio do site uspdigital.usp.br/ apolo – selecione a unidade Museu Paulista (São Paulo). O prazo de inscrição vai até 30 de outubro ou até o encerramento das vagas.

De acordo com a Profa. Dra. Maria Aparecida de Menezes Borrego, supervisora do Museu Republicano de Itu, o curso vai apresentar diferentes tipos de fontes e metodologias relativas à história da alimentação por meio do acervo da própria instituição.

“Vamos aprofundar a discussão do papel da alimentação na criação de signos sociais e sua imbricação com as questões materiais – os utensílios do fazer e consumir, móveis e objetos”, explica a supervisora.

Confira o conteúdo completo do curso:

Dia 9/11 – das 19h às 21h
Aula 1 – Apresentação do curso.
A Alimentação nas Ciências Humanas e a Cultura Material.

Dia 10/11 – das 19h às 21h
Aula 2 – Fontes para o estudo da alimentação (artefatos, mobília, cadernos e livros de receitas, cardápios).

Dia 11/11 – das 19h às 21h
Aula 3 – Comida e condição social.

Dia 12/11 – das 19h às 21h30
Aula 4 – Espaços e consumos alimentares e Avaliação do Curso