{"id":123335,"date":"2022-06-29T15:28:49","date_gmt":"2022-06-29T18:28:49","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/?p=123335"},"modified":"2022-06-29T15:29:00","modified_gmt":"2022-06-29T18:29:00","slug":"alunos-do-ceunsp-decolam-para-estagiar-na-franca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/alunos-do-ceunsp-decolam-para-estagiar-na-franca\/","title":{"rendered":"Alunos do Ceunsp decolam para estagiar na Fran\u00e7a"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"900\" src=\"http:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ceunsp.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-123336\" srcset=\"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ceunsp.jpg 1024w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ceunsp-569x500.jpg 569w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ceunsp-768x675.jpg 768w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ceunsp-300x264.jpg 300w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ceunsp-128x113.jpg 128w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Ceunsp-32x28.jpg 32w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Estudante de Gastronomia, Ieda Claudia, no est\u00e1gio na Fran\u00e7a (Foto: Divulga\u00e7\u00e3o)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Como forma de profissionalizar e destacar seus alunos no mercado de trabalho, o Centro Universit\u00e1rio Nossa Senhora do Patroc\u00ednio (Ceunsp) proporciona aos interessados a possibilidade de estagiar internacionalmente durante sua jornada acad\u00eamica.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Aproveitando essa oportunidade, Ieda Claudia da Silva, Gabriel Moura, Arquimedes Guilherme, Caio Cesar, Andrew Castellucci, ambos alunos de Gastronomia, e as estudantes de Nutri\u00e7\u00e3o, Amanda Liberalesso e Larissa Drag\u00e3o, desembarcaram na Fran\u00e7a neste ano, para estagiar por um per\u00edodo de seis meses em restaurantes e hot\u00e9is renomados da regi\u00e3o.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Segundo a estudante Larissa, o est\u00e1gio na Fran\u00e7a \u00e9 uma experi\u00eancia surreal. \u201cN\u00e3o imaginava que eu viveria isso h\u00e1 5 anos atr\u00e1s. Essa oportunidade nos permite viver fora da casinha, e eu fico respons\u00e1vel por toda prepara\u00e7\u00e3o das refei\u00e7\u00f5es dos hospedes no hotel, \u00e9 uma rotina puxada, mas que nos permite aprender na pr\u00e1tica nossa \u00e1rea e a l\u00edngua do pa\u00eds, e essa bagagem eu vou levar para o resto da vida. O conhecimento \u00e9 a \u00fanica coisa que ningu\u00e9m pode tirar de n\u00f3s\u201d.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>A estudante de Nutri\u00e7\u00e3o destaca ainda que \u00e9 uma oportunidade \u00fanica para pessoas que s\u00e3o do interior, pois normalmente estes costumam ter menos chances profissionais. \u201cMorar em outro pa\u00eds, com os gastos pagos, e vivendo toda essa experi\u00eancia, conhecimento, cultura e gastronomia da Fran\u00e7a \u00e9 fant\u00e1stico\u201d, comenta.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>J\u00e1 a aluna de gastronomia, Ieda Claudia, conta que ao voltar da experi\u00eancia do est\u00e1gio, pretende fazer uma fus\u00e3o do que aprendeu da gastronomia francesa com a brasileira, e posteriormente, deseja dar aula na \u00e1rea. Para realiza\u00e7\u00e3o desses est\u00e1gios na Fran\u00e7a, o Ceunsp tem uma parceria com a Escola de franc\u00eas La Provence, que envia h\u00e1 20 anos estudantes das \u00e1reas de Gastronomia, Hotelaria, Nutri\u00e7\u00e3o e Est\u00e9tica para est\u00e1gios no pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cDurante o per\u00edodo em que est\u00e3o l\u00e1, eles t\u00eam uma grande oportunidade de aprendizado e experi\u00eancia profissional, pois os est\u00e1gios s\u00e3o em hot\u00e9is e restaurantes franceses conceituados no mundo inteiro, sendo que muitos t\u00eam cozinha com 1, 2 ou 3 estrelas no Guia Michelin\u201d, comenta o coordenador do curso de Gastronomia, Vitor Brito.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201c\u00c9 uma experi\u00eancia que muda a vida dos alunos, pois aprendem sobre seus limites e potencialidades. \u00c9 uma oportunidade \u00edmpar de crescimento pessoal e profissional, um aprendizado muito rico e intenso em todos os aspectos, de trabalhar e vivenciar experi\u00eancias \u00fanicas de uma cultura europeia, e de colocar \u00e0 prova o aprendizado que tiveram, al\u00e9m de retornarem com grande diferencial no curr\u00edculo, mesmo rec\u00e9m-formado\u201d, ressalta Vitor.<\/p>\n\n\n\n<p>O Ceunsp realiza os est\u00e1gios na Fran\u00e7a desde 2008, e \u00e9 a segunda parceria mais antiga no Estado de S\u00e3o Paulo com a Escola de franc\u00eas La Provence, e uma das institui\u00e7\u00f5es que mais mandou alunos para estagiarem no pa\u00eds. Mais de 96 alunos j\u00e1 participaram da experi\u00eancia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudantes de Gastronomia e Nutri\u00e7\u00e3o passar\u00e3o 6 meses trabalhando em restaurantes franceses para se qualificarem na pr\u00e1tica.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":123336,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[9,11],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Alunos do Ceunsp decolam para estagiar na Fran\u00e7a<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Estudantes de Gastronomia e Nutri\u00e7\u00e3o passar\u00e3o 6 meses trabalhando em restaurantes franceses para se qualificarem na pr\u00e1tica.\" 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