Sobremesa de Morango<\/p>\n
Ingredientes:
\n– 1 lata de leite condensado;
\n– 1 ovo (separados clara e gema);
\n– 165 mL de leite;
\n– 300 gramas de morangos;
\n– A\u00e7\u00facar a gosto;
\n– Sorvete sabor Creme.<\/p>\n
Modo de preparo: Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a gema. Misture bem e cozinhe, mexendo sempre, at\u00e9 obter um creme. Reserve. Bata os morangos no liquidificador com o a\u00e7\u00facar e meia x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua. Leve ao fogo e cozinhe at\u00e9 reduzir o l\u00edquido, formando uma calda rala. Reserve. Bata a clara em neve, em picos firmes, e adicione aos poucos, batendo bem a cada adi\u00e7\u00e3o. Reserve.<\/p>\n
Montagem: Em ta\u00e7as individuais, coloque uma camada de creme, outra de sorvete, mais uma de creme e a calda. Finalize com a cobertura de claras batidas. Leve ao freezer at\u00e9 o momento de servir. Antes de servir, decore com mais calda e morangos inteiros.<\/p>\n
Varia\u00e7\u00e3o: Se preferir, use sorvete sabor Morango. A cobertura de claras pode ser substitu\u00edda por chantilly. Neste caso, coloque o chantilly somente no momento de servir.<\/p>\n
Simone Mendes Costa
\nBairro Brasil<\/p>\n
Quer participar do \u201cCantinho do Chef\u201d? Envie suas receitas e dados pessoais (nome completo, endere\u00e7o e contato) pelos seguintes canais:<\/p>\n
* Carta: Rua dos Andradas, 122, Centro – Itu \/ SP \u2013 CEP: 13300-902
\n* E-mail: redacao@jornalperiscopio.com.br
\n* WhatsApp: (11) 93015-4936<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sobremesa de Morango Ingredientes: – 1 lata de leite condensado; – 1 ovo (separados clara e gema); – 165 mL<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"yoast_head":"\n