{"id":54390,"date":"2016-11-26T09:43:27","date_gmt":"2016-11-26T11:43:27","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/?p=54390"},"modified":"2016-11-26T09:43:27","modified_gmt":"2016-11-26T11:43:27","slug":"o-terror-das-churrascarias-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/o-terror-das-churrascarias-2\/","title":{"rendered":"O terror das churrascarias"},"content":{"rendered":"<p><strong>J.C. Arruda<\/strong><\/p>\n<p>S\u00f3 quando completei 30 anos \u00e9 que sa\u00ed de casa para morar sozinho, por minha conta e risco, j\u00e1 que n\u00e3o tinha o menor plano de me casar. Fui morar ent\u00e3o num pequeno quarto que me foi alugado, dentro da casa de um senhor chamado M\u00e1rio Barsalini, vi\u00favo, onde tamb\u00e9m vivia o filho dele, Valdomiro Barsalini. Al\u00ed fiquei por cinco anos muito felizes, pelo menos para mim. Eu pagava o aluguel e dividia com os dois, as despesas da casa, incluindo empregada, alimenta\u00e7\u00e3o etc. etc.<br \/>\nO velho M\u00e1rio j\u00e1 tinha por volta de 80 anos e ficamos super amigos. N\u00e3o acredita? S\u00f3 por causa da diferen\u00e7a de idade? Pois fiquei. Voc\u00ea que est\u00e1 lendo estas linhas fique sabendo que n\u00f3s dois eramos \u201cnoveleiros\u201d. Toda noite a gente curtia \u201cAnjo Mau\u201d com a Suzana Vieira, inclusive deglutindo uma bacia de pipocas. Quando chegava um circo na cidade, a gente n\u00e3o perdia. Ele gostava muito e eu idem. Futebol tamb\u00e9m. Fomos v\u00e1rias vezes ao Pacaembu ver jogos do Corinthians e do Palmeiras. Eu tor\u00e7o para o tim\u00e3o e ele era do verd\u00e3o. Era uma companhia super agrad\u00e1vel.<br \/>\nEm compensa\u00e7\u00e3o, o filho, Valdomiro, morria de ci\u00fames dessa amizade. Vivia me criticando para me provocar, principalmente porque ele era Volpatista (do Olavo Volpato) e eu Piuntista (do L\u00e1zaro Piunti) na pol\u00edtica local. Fora essas picuinhas, Valdomiro era uma figura. Era engra\u00e7ado, espirituoso e, acima de tudo, um glut\u00e3o. Quando se assentava a uma mesa, comia de tudo muito, e ainda pedia mais. Quando surgiu a Churrascaria Minuano em Itu, o sistema de rod\u00edzio ainda era novidade na cidade. Combinamos de levar o velho M\u00e1rio para experimentar. Pegamos os tr\u00eas, uma mesa s\u00f3 para n\u00f3s. E come\u00e7amos a odiss\u00e9ia!<br \/>\nSeu M\u00e1rio se encantou com aquilo. Imaginem: comer carne a vontade por um pre\u00e7o fixo! Mas, quem deu mesmo trabalho aos gar\u00e7ons, foi Valdomiro. N\u00e3o deixou de passar inc\u00f3lume nenhum espeto, fosse qual fosse o tipo de carne. Era costela, maminha, lombo, lingui\u00e7a, frango, pernil, peixe etc. etc. Picanha ent\u00e3o, foi um arraso. N\u00e3o havia o que chegasse! Chegamos no Minuano as 12:30 horas e j\u00e1 passava das 15 horas e eu e o seu M\u00e1rio assistindo Valdomiro se deliciar. At\u00e9 que chegou um momento que mesmo um estreante em rod\u00edzio, como o velho M\u00e1rio, estrilou: &#8211; \u201cPuxa Valdomiro, a mesa aqui do lado j\u00e1 trocou de fregueses tr\u00eas vezes e n\u00f3s vamos at\u00e9 que hora?\u201d A\u00ed, chamamos o gar\u00e7om para fechar a conta.<br \/>\nMas, me deixe resumir.<br \/>\nS\u00f3 fui sair da casa deles em 1978, para morar com meu pai que havia regressado a Itu, ap\u00f3s residir 30 anos em Osasco. Mesmo assim continuei a frequentar pai e filho, sendo que, ap\u00f3s a morte do velho M\u00e1rio, conquistei a amizade verdadeira de Valdomiro que se mostrava sempre grato a mim quando, na verdade, eu \u00e9 que sempre fui devedor deles por um per\u00edodo feliz da minha vida. Mais tarde, fiz o que pude para que dessem o nome de M\u00e1rio Barsalini para uma das ruas da cidade, mas n\u00e3o consegui. Quanto a Valdomiro, que n\u00e3o tinha a menor voca\u00e7\u00e3o para casar, acabou encontrando Dona Cida, o amor da vida dele. Casaram e tiveram um filho. Adivinhem o nome do rapag\u00e3o. Isso mesmo, M\u00e1rio, em homenagem ao av\u00f4.<br \/>\nMas, voltemos \u00e0 Churrascaria Minuano, quando esper\u00e1vamos o gar\u00e7om trazer a conta, quem veio foi o pr\u00f3prio Pl\u00ednio Bernardes, o propriet\u00e1rio que foi logo avisando: &#8211; \u201cA despesa dos tr\u00eas ficou em $ 160,00, mas da pr\u00f3xima vez eu \u00e9 que prefiro entregar $ 200,00 para o Valdomiro. Ele que v\u00e1 almo\u00e7ar sozinho no Bar do Alem\u00e3o&#8230;\u201d<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J.C. 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