{"id":56479,"date":"2017-01-14T09:12:34","date_gmt":"2017-01-14T11:12:34","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/?p=56479"},"modified":"2017-01-13T16:15:32","modified_gmt":"2017-01-13T18:15:32","slug":"as-delicias-do-acai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/as-delicias-do-acai\/","title":{"rendered":"As del\u00edcias do A\u00c7A\u00cd"},"content":{"rendered":"

\"acai1\"<\/p>\n

Ana Lu\u00edsa Tomba<\/strong><\/p>\n

Al\u00e9m de ter uma cor t\u00e3o linda, essa frutinha brasileira ajuda a manter a sa\u00fade em dia e a levar uma vida mais saud\u00e1vel. Confira os benef\u00edcios e as formas de comer um \u00f3timo a\u00e7a\u00ed!<\/p>\n

Os benef\u00edcios!
\n<\/strong><\/p>\n

\u2022 Preven\u00e7\u00e3o do\u00a0C\u00e2ncer:<\/strong> o a\u00e7a\u00ed traz um tipo de gordura essencial, o \u00e1cido oleico, que atua de tr\u00eas formas contra o c\u00e2ncer: atrasa o surgimento de tumores, bloqueia os genes que causam a doen\u00e7a e faz as c\u00e9lulas cancer\u00edgenas de se autodestru\u00edrem;<\/p>\n

\u2022 Redu\u00e7\u00e3o do colesterol:<\/strong> essas mesmas antocianinas est\u00e3o associadas \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis de colesterol;<\/p>\n

\u2022 Cora\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel:<\/strong> como consequ\u00eancia da redu\u00e7\u00e3o do colesterol, est\u00e1 a sa\u00fade card\u00edaca. Tudo porque o suco de a\u00e7a\u00ed protege as art\u00e9rias do endurecimento (e mais: a gordura presente no a\u00e7a\u00ed \u00e9 parecida com a do azeite de oliva, isto \u00e9, faz bem a todo o sistema cardiovascular);
\nAjuda ao sistema imunol\u00f3gico \u2013\u00a0antioxidantes e altos n\u00edveis de vitamina C auxiliam na manuten\u00e7\u00e3o da imunidade.<\/p>\n

\u2022 Anti-inflamat\u00f3rio:<\/strong> contribui com a redu\u00e7\u00e3o de sintomas entre os pacientes com enfermidades provocadas por inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f4nica, doen\u00e7as autoimunes e asma.<\/p>\n

\u2022 Antienvelhecimento:<\/strong> flavonoides e antocianinas presentes no fruto auxiliam na prote\u00e7\u00e3o das c\u00e9lulas, reduzindo sua degenera\u00e7\u00e3o e proporcionando um corpo mais saud\u00e1vel e jovem.
\n\u2022 Prote\u00e7\u00e3o contra o Alzheimer:<\/strong> a fruta possui subst\u00e2ncias que deixam o c\u00e9rebro alerta por mais tempo, al\u00e9m de resguardar o \u00f3rg\u00e3o de danos que podem evoluir para um quadro de Alzheimer.<\/p>\n

 <\/p>\n

Uma nova forma de comer a\u00e7a\u00ed<\/strong><\/p>\n

Marco Castilho \u00e9 engenheiro e dono do A\u00e7a\u00ed da F\u00e1brica.<\/p>\n

\"A\u00e7a\u00ed<\/p>\n

Com mais de 20 anos de experi\u00eancia tanto na produ\u00e7\u00e3o do melhor a\u00e7a\u00ed, como na administra\u00e7\u00e3o, o engenheiro decidiu inovar ainda mais com a sua marca: al\u00e9m do a\u00e7a\u00ed ser\u00a0 org\u00e2nico e de qualidade premium, o novo formato \u00e9 em palito!<\/p>\n

Em sua pr\u00f3pria produ\u00e7\u00e3o, \u00e9 feito um picol\u00e9 delicioso do mais puro a\u00e7a\u00ed, com alguns recheios de alta qualidade, como banana e morangos org\u00e2nicos.<\/p>\n

A ideia de Marco e sua fam\u00edlia foi agradar ainda mais o p\u00fablico. “O a\u00e7a\u00ed tem a fama de ser muito cal\u00f3rico, muita gente n\u00e3o consome por causa disso. Com o picol\u00e9, as pessoas percebem que d\u00e1 para comer a\u00e7a\u00ed sem peso na consci\u00eancia: o valor cal\u00f3rico
\nde uma unidade varia entre 75 e 85 calorias!”, explica o engenheiro.<\/p>\n

 <\/p>\n

O diferencial \u00e9 a paix\u00e3o!<\/strong><\/p>\n

\"tigela<\/p>\n

Douglas Rocha, do Boc\u00e3o A\u00e7a\u00ed, conta que h\u00e1 um cuidado com o risco da presen\u00e7a do inseto barbeiro, que pode transmitir a doen\u00e7a de Chagas: o a\u00e7a\u00ed passa por um processo de pasteuriza\u00e7\u00e3o, para ter a garantia de um produto saud\u00e1vel e sem gelo! N\u00e3o \u00e9 bem um sorvete de a\u00e7a\u00ed, e sim um creme muito gelado da fruta!<\/p>\n

 <\/p>\n

Al\u00e9m disso, h\u00e1 uma mudan\u00e7a est\u00e9tica: o copo e a tigela, j\u00e1 conhecidos, agora v\u00e3o dar espa\u00e7o para a barca. “A barca tem toda uma apresenta\u00e7\u00e3o, \u00e9 mais bonita. Os ingredientes s\u00e3o os mesmos, mas a est\u00e9tica \u00e9 outra”, explica Douglas. No entanto, ele completa que o diferencial mesmo \u00e9 a paix\u00e3o pelo que faz.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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