{"id":57814,"date":"2017-02-04T08:46:26","date_gmt":"2017-02-04T10:46:26","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/?p=57814"},"modified":"2017-02-03T17:24:35","modified_gmt":"2017-02-03T19:24:35","slug":"com-produtos-inovadores-acai-da-fabrica-traz-para-itu-o-melhor-do-fruto-tipico-do-para","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/com-produtos-inovadores-acai-da-fabrica-traz-para-itu-o-melhor-do-fruto-tipico-do-para\/","title":{"rendered":"Com produtos inovadores, A\u00e7a\u00ed da F\u00e1brica traz para Itu o melhor do fruto t\u00edpico do Par\u00e1"},"content":{"rendered":"<p><em>Localizado no Bairro Brasil, empresa comercializa a\u00e7a\u00ed recheado no palito e cremes puros da fruta, al\u00e9m de a\u00e7a\u00ed em p\u00f3 e snacks funcionais<\/em><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-57815\" src=\"http:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Neg\u00f3cios-A\u00e7a\u00ed-2.jpg\" alt=\"\" width=\"550\" height=\"311\" srcset=\"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Neg\u00f3cios-A\u00e7a\u00ed-2.jpg 550w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Neg\u00f3cios-A\u00e7a\u00ed-2-500x283.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Doce, saboroso e nutritivo, o a\u00e7a\u00ed tem se tornado cada vez mais popular nos restaurantes, sorveterias e academias de gin\u00e1stica do pa\u00eds. Entretanto, a qualidade do produto pode variar muito de um estabelecimento para outro \u2013 por isso \u00e9 importante verificar a origem do fruto que est\u00e1 sendo consumido. Em Itu, o A\u00e7a\u00ed da F\u00e1brica tem se consolidado como um dos principais espa\u00e7os para se adquirir um produto diferenciado.<\/p>\n<p>Criado h\u00e1 dois anos, o estabelecimento surgiu como uma empresa familiar, liderada pelo engenheiro Marco Antonio Castilho, pela esposa e pelos tr\u00eas filhos. Hoje, o local possui cerca de 300 consumidores regulares \u2013 n\u00famero que n\u00e3o para de crescer, mesmo em tempos de crise econ\u00f4mica. Al\u00e9m dos produtos congelados, que se dividem entre o a\u00e7a\u00ed no palito (com recheios de Leite Ninho, Nutella caseira, pa\u00e7oca, peda\u00e7os de banana e peda\u00e7os de morango) e no pote (puro e cremoso em embalagens de 1 ou 3,6 litros), o neg\u00f3cio tamb\u00e9m comercializa o a\u00e7a\u00ed em p\u00f3 100% puro e o snack de a\u00e7a\u00ed \u201cKaro\u00e7o\u201d, vendido por e-commerce para todo o Brasil.<\/p>\n<p>De acordo com Marco, o carro-chefe da empresa \u00e9 o a\u00e7a\u00ed no palito, com a vantagem de que n\u00e3o possuir concorrentes com o mesmo n\u00edvel de qualidade no mercado, sendo os produtos org\u00e2nicos e livres de agrot\u00f3xicos. Para este ano, j\u00e1 outras novidades previstas para o neg\u00f3cio, como saladas de frutas e novos tamanhos de potes e sabores. \u201cA partir de mar\u00e7o revenderemos snacks funcionais novos no mercado: barra de a\u00e7a\u00ed com guaran\u00e1 cafeinado; com Whey protein e com col\u00e1geno\u201d, ressalta.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-57817 alignright\" src=\"http:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Neg\u00f3cios-A\u00e7a\u00ed.jpg\" alt=\"\" width=\"170\" height=\"113\" srcset=\"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Neg\u00f3cios-A\u00e7a\u00ed.jpg 2250w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Neg\u00f3cios-A\u00e7a\u00ed-700x467.jpg 700w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Neg\u00f3cios-A\u00e7a\u00ed-768x512.jpg 768w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Neg\u00f3cios-A\u00e7a\u00ed-1400x933.jpg 1400w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Neg\u00f3cios-A\u00e7a\u00ed-450x300.jpg 450w\" sizes=\"(max-width: 170px) 100vw, 170px\" \/><\/p>\n<p>Para garantir a qualidade do produto que chega aos clientes, o empres\u00e1rio adquire pessoalmente o a\u00e7a\u00ed no estado do Par\u00e1 e terceiriza a fabrica\u00e7\u00e3o da polpa em uma ind\u00fastria de alta qualidade. Tamanho cuidado j\u00e1 rendeu a Marco um pr\u00eamio de excel\u00eancia da Food Ingredients, considerado o \u201cOscar da Alimenta\u00e7\u00e3o\u201d. Em 2013, ele levou o pr\u00eamio de produto funcional mais inovador com o Kara\u00e7o de A\u00e7a\u00ed.<\/p>\n<p>Para o futuro, o objetivo do empres\u00e1rio \u00e9 montar uma loja em um ponto comercial de Itu, onde as pessoas possam ver o a\u00e7a\u00ed sendo produzido. \u201cA ideia \u00e9 utilizar toda a minha experi\u00eancia para fabricar produtos inovadores, sempre com foco na qualidade\u201d, enfatiza Marco.<\/p>\n<p>O A\u00e7a\u00ed da F\u00e1brica fica na Rua Bel\u00e9m 245, Bairro Brasil. Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas pelo telefone (11) 4022-1793, pelo e-mail acaidafabrica@gmail.com ou pelo site <a href=\"http:\/\/www.acaidafabrica.com.br\">www.acaidafabrica.com.br<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Localizado no Bairro Brasil, empresa comercializa a\u00e7a\u00ed recheado no palito e cremes puros da fruta, al\u00e9m de a\u00e7a\u00ed em p\u00f3<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6,33],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Com produtos inovadores, A\u00e7a\u00ed da F\u00e1brica traz para Itu o melhor do fruto t\u00edpico do Par\u00e1<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Localizado no Bairro Brasil, empresa comercializa a\u00e7a\u00ed recheado no palito e cremes puros da fruta, al\u00e9m de a\u00e7a\u00ed em p\u00f3 e snacks funcionais &nbsp; 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