{"id":61266,"date":"2017-04-08T08:01:09","date_gmt":"2017-04-08T11:01:09","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/?p=61266"},"modified":"2017-04-07T14:30:30","modified_gmt":"2017-04-07T17:30:30","slug":"restaurante-quinhao-uma-historia-de-pioneirismo-e-respeito-com-o-cliente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/restaurante-quinhao-uma-historia-de-pioneirismo-e-respeito-com-o-cliente\/","title":{"rendered":"Restaurante Quinh\u00e3o &#8211; Uma hist\u00f3ria de pioneirismo e respeito com o cliente"},"content":{"rendered":"<p><em>Estabelecimento foi o primeiro no munic\u00edpio a aderir ao sistema de self-service<\/em><\/p>\n<figure id=\"attachment_61267\" aria-describedby=\"caption-attachment-61267\" style=\"width: 800px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-61267 size-full\" src=\"http:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/quinhao.jpg\" alt=\"\" width=\"800\" height=\"455\" srcset=\"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/quinhao.jpg 800w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/quinhao-700x398.jpg 700w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/quinhao-768x437.jpg 768w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/quinhao-500x284.jpg 500w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-61267\" class=\"wp-caption-text\">Fotos \u2013 Daniel N\u00e1poli<\/figcaption><\/figure>\n<p><strong>Daniel N\u00e1poli<\/strong><br \/>\nFundado em mar\u00e7o de 1991, o Restaurante Quinh\u00e3o, de propriedade de Jos\u00e9 Camilo de Andrade Mendes e de sua esposa Luciana Cardoso Guitti de Andrade Mendes, foi criado com a proposta de inova\u00e7\u00e3o, sendo o primeiro no munic\u00edpio com o sistema de self-service.<\/p>\n<p>Camilo explica como surgiu a ideia de implantar o estabelecimento na cidade. \u201cTudo come\u00e7ou em 1990, quando estudava em S\u00e3o Paulo. Diariamente eu almo\u00e7a em restaurantes e via que estava come\u00e7ando o sistema self-service, de comida por quilo. Antes, os pratos eram os comerciais, havia muito desperd\u00edcio. Achei uma proposta muito interessante, j\u00e1 que a pessoa pode consumir o quanto ela quiser, sem existir essa sobra de comida, e sair satisfeito. Foi ent\u00e3o que, no ano seguinte, montamos o restaurante. Felizmente, a ideia funcionou e estamos aqui 26 anos depois, vendo tamb\u00e9m outros estabelecimentos na cidade com o mesmo sistema, que tomou todo o Brasil e come\u00e7a a se consolidar no exterior\u201d.<\/p>\n<p>Atualmente, a casa conta com 30 op\u00e7\u00f5es de buffet quente e 30 variedades de buffet frio, com destaque para saladas, arroz integral, soja e feij\u00e3o branco.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-61271 alignright\" src=\"http:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/camilo-quinhao2.png\" alt=\"\" width=\"283\" height=\"259\" srcset=\"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/camilo-quinhao2.png 497w, https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/camilo-quinhao2-328x300.png 328w\" sizes=\"(max-width: 283px) 100vw, 283px\" \/>Camilo comenta o segredo para manter um estabelecimento h\u00e1 mais de duas d\u00e9cadas. \u201cTemos um cuidado diferente. Pensamos que tudo deve ser feito com muito carinho. Sem cuidado, sem amor, carinho por aquilo que voc\u00ea est\u00e1 fazendo, n\u00e3o se chega a lugar nenhum\u201d, afirma.<\/p>\n<p>O Restaurante Quinh\u00e3o, localizado na Pra\u00e7a da Independ\u00eancia (Largo do Carmo), 31, Centro, est\u00e1 aberto ao p\u00fablico de segunda a s\u00e1bado (exceto feriados), das 11h \u00e0s 15h. Mais informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas pelo telefone (11) 4022-5330.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estabelecimento foi o primeiro no munic\u00edpio a aderir ao sistema de self-service Daniel N\u00e1poli Fundado em mar\u00e7o de 1991, o<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":61267,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[7,44],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.8 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Restaurante Quinh\u00e3o - Uma hist\u00f3ria de pioneirismo e respeito com o cliente<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Estabelecimento foi o primeiro no munic\u00edpio a aderir ao sistema de self-service Daniel N\u00e1poli Fundado em mar\u00e7o de 1991, o Restaurante Quinh\u00e3o, de\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/restaurante-quinhao-uma-historia-de-pioneirismo-e-respeito-com-o-cliente\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Restaurante Quinh\u00e3o - Uma hist\u00f3ria de pioneirismo e respeito com o cliente\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Estabelecimento foi o primeiro no munic\u00edpio a aderir ao sistema de self-service Daniel N\u00e1poli Fundado em mar\u00e7o de 1991, o Restaurante Quinh\u00e3o, de\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/restaurante-quinhao-uma-historia-de-pioneirismo-e-respeito-com-o-cliente\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Jornal Perisc\u00f3pio | Jornal do Povo\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/jornalperiscopioitu\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-04-08T11:01:09+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-04-07T17:30:30+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/wp-content\/uploads\/2017\/04\/quinhao.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"455\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jornal Perisc\u00f3pio\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Escrito por\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jornal Perisc\u00f3pio\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. tempo de leitura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/restaurante-quinhao-uma-historia-de-pioneirismo-e-respeito-com-o-cliente\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/restaurante-quinhao-uma-historia-de-pioneirismo-e-respeito-com-o-cliente\/\"},\"author\":{\"name\":\"Jornal Perisc\u00f3pio\",\"@id\":\"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/#\/schema\/person\/509eaa6e74ff99fb48058b4547d055d7\"},\"headline\":\"Restaurante Quinh\u00e3o &#8211; 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