{"id":62422,"date":"2017-05-06T09:00:32","date_gmt":"2017-05-06T12:00:32","guid":{"rendered":"http:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/?p=62422"},"modified":"2017-05-05T16:00:55","modified_gmt":"2017-05-05T19:00:55","slug":"tudo-fresquinho","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalperiscopio.com.br\/site\/tudo-fresquinho\/","title":{"rendered":"Tudo fresquinho!"},"content":{"rendered":"

Nunca se teve tanta consci\u00eancia quanto ao h\u00e1bito alimentar como agora. Bem-vindo a uma boa era!<\/em><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Ana Lu\u00edsa Tomba<\/strong><\/p>\n

\u00c9 certo que o mundo e a humanidade flu\u00edram em um fren\u00e9tico ritmo de industrializa\u00e7\u00e3o e digitaliza\u00e7\u00e3o de absolutamente tudo. At\u00e9 agora. Por conta dessas d\u00e9cadas e d\u00e9cadas de aproveitamento do boom das ind\u00fastrias, o que levou a sociedade a se distanciar da natureza, a contra mar\u00e9 vem crescendo e resistindo \u00e0s tenta\u00e7\u00f5es das ind\u00fastrias aliment\u00edcias, principalmente.<\/p>\n

Comer “coisa boa” deixou de ser sin\u00f4nimo de comidas “aromatizadas artificialmente” – ou talvez nunca tenha sido. Acontece que a comida industrializada ou superprocessada, al\u00e9m de ser altamente viciante, \u00e9 uma m\u00e3o na roda no dia a dia. R\u00e1pida, pr\u00e1tica, sem fazer sujeira ou bagun\u00e7a, \u00e9 poss\u00edvel fazer refei\u00e7\u00f5es com um alimento embalado dentro de uma caixa de papel\u00e3o. Mas quem determinou que isso traria algum benef\u00edcio para a sa\u00fade?<\/p>\n

De gera\u00e7\u00e3o em gera\u00e7\u00e3o, as pessoas v\u00e3o percebendo que o melhor caminho \u00e9 voltar. Voltar para a comida caseira, voltar para os assados, para as frutas da feira e para a hortinha no fundo da casa. Confira algumas dicas para trabalhar com o seu organismo da melhor maneira poss\u00edvel. Seu corpo e sua mente agradecem.<\/p>\n

 <\/p>\n

O melhor do mundo saud\u00e1vel<\/strong><\/p>\n

N\u00f3s entendemos que \u00e9 muito prov\u00e1vel que a maioria das pessoas n\u00e3o consiga acompanhar esse ritmo natural sete dias por semana, 24 horas por dia. Pensando em dar uma ajuda para essa nova rotina, Bruno Costa inaugurou em Itu o “Mundo das Saladas”, um restaurante de comida saud\u00e1vel.<\/p>\n

As saladas vendidas s\u00e3o deliciosas, e a\u00ed fica praticamente imposs\u00edvel n\u00e3o trocar um fast-food por um pote desses. As queridinhas s\u00e3o a “Energia”, que \u00e9 feita com frango desfiado, alface americana, cenoura ralada e tomate cereja; e a “Bem-estar”, com beterraba, alface americana, pepino, tomate cereja e mu\u00e7arela em cubos.<\/p>\n

Segundo Bruno, acima da est\u00e9tica est\u00e3o a sa\u00fade e o bem-estar. “Quando a praticidade e a sa\u00fade s\u00e3o aliadas, a vida profissional, social e pessoal entram em sintonia e funcionam bem. A boa sa\u00fade \u00e9 base para fazer qualquer coisa”, analisa o propriet\u00e1rio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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