Quando eu era crian\u00e7a, muitas vezes via minha nona, de \u00f4nibus, ou mesmo a p\u00e9, levando um pequeno caldeir\u00e3o com sopa minestrone (receita heran\u00e7a de fam\u00edlia) ou uma bela canja. Isso significava que algu\u00e9m, uma das tias, sobrinhos, netos, estava doente.<\/p>\n
N\u00e3o importava se era gripe ou problema de gravidez, como dieta, resguardo ou quarentena. Tendo recebido algum recado, nona vestia o avental e come\u00e7ava a mexer as panelas de sopa.<\/p>\n
Durante muitos e muitos anos, nona foi uma mistura de m\u00e9dico socorrendo e amparando com suas receitas b\u00e1sicas e nutritivas, parentes, filhos, amigos vizinhos e quem mais precisasse. Nona conseguia fazer dos mais estranhos tub\u00e9rculos, dos legumes mais diversos e das verduras mais amargas, caldos, capazes de \u201cressuscitar os mortos\u201d como os adultos diziam na \u00e9poca.<\/p>\n
Eu ficava sentada na cozinha, olhando-a despejar, com sua enorme concha, aquele caldo no caldeir\u00e3o, at\u00e9 que envolvia o mesmo com uma grossa toalha de mesa e pronto! Ela tirava o avental, endireitava seu vestido e l\u00e1 se ia \u2013 fosse cabeceira de doente, vel\u00f3rio (que antigamente eram realizados nas resid\u00eancias), vi\u00favos e vi\u00favas recentes, gr\u00e1vidas, em fim de gesta\u00e7\u00e3o ou algum acidente dom\u00e9stico.<\/p>\n
Acredito que foi aos trinta anos, quando me peguei com uma tigela pl\u00e1stica cheia de caldo de galinha para uma senhora simp\u00e1tica de cabelos grisalhos, que acabara de passar por uma cirurgia \u2013 que me dei conta: eu seguia os passos da minha av\u00f3, distribuindo a sopa de minha gera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
Pensando bem, deveria ter percebido muito antes. Minha m\u00e3e (filha da nona), por sua vez havia se tornado, tamb\u00e9m, uma distribuidora em nossa vizinhan\u00e7a. Para os que vinham at\u00e9 n\u00f3s, nossa cozinha era o ponto de encontro para verdadeiras \u2018confiss\u00f5es\u2019 e desabafos.\u00a0 Enquanto minha m\u00e3e cozinhava, ouvia-se de tudo. Havia sempre murm\u00farios de compreens\u00e3o, palavras de \u00e2nimo, cafezinhos e biscoitos amanteigados.<\/p>\n
Presenciando toda essa dedica\u00e7\u00e3o, foi muito f\u00e1cil assumir esse manto de distribuidora. Hoje me dou conta do quanto esse trabalho nos faz bem.<\/p>\n
Como disse minha m\u00e3e, certa vez: \u201cSabe, uma bela comida deixa a gente muito feliz. Com vontade de falar, de partilhar e de estar com as pessoas\u201d.<\/p>\n
Tudo isso para deixar uma mensagem aos cora\u00e7\u00f5es aflitos.<\/p>\n
A receita b\u00e1sica \u00e9: Pare um instante! Saboreie! A vida \u00e9 bela!<\/p>\n
Ditinha Schanoski<\/strong><\/p>\n Cadeira n\u00ba 19 | Patrono Professor Benedito Motta Navarro<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quando eu era crian\u00e7a, muitas vezes via minha nona, de \u00f4nibus, ou mesmo a p\u00e9, levando um pequeno caldeir\u00e3o com<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":62151,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[6,280],"tags":[],"yoast_head":"\n