Cantinho do Chef – 29-12-16

Sobremesa de Sorvete

Ingredientes:

• – 1 lata de leite condensado;
• – 1 lata de creme de leite;
• – 2 xícaras (chá) de chocolate em pó;
• – 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo;
• – 4 ovos.

Recheio: Um litro de sorvete de Morango.

Preparo: Aqueça o forno a 180º. Numa tigela grande junte o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a farinha de trigo e os ovos. Misture bem com uma colher de pau. Transfira essa mistura para um refratário de 24 cm de diâmetro e 6 cm de altura. Asse no forno preaquecido até ficar firme (aproximadamente 30 minutos). Deixe a massa esfriar em temperatura ambiente. Com um boleador, faça bolas do sorvete de Morango e distribua por todo o bolo até cobrir a superfície. Sirva em seguida.

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