28/11/2024
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Cantinho do Chef – 22/11/17

Jornal Periscópio

Docinhos de ameixa

 

Ingredientes:

 

  • 2 xícaras (chá) de ameixas pretas sem caroços;
  • 1 xícara (chá) de água;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 coco pequeno ralado.

 

Preparo: Ferva as ameixas com a água. Bata no liquidificador com os demais ingredientes e leve a mistura ao fogo. Cozinhe, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela. Coloque o doce numa travessa rasa e espere esfriar. Molde bolinhas, passe em confeitos coloridos e coloque em forminhas de papel.

 

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