Apesar dos preços altos, vendas de produtos consumidos na Páscoa devem aumentar

Uma pesquisa realizada pela Associação Paulista de Supermercados (APAS) projeta um aumento em torno de 4% das vendas gerais nos supermercados na Páscoa, em comparação com o mesmo período do ano passado. Isso porque, com a retomada do crescimento da economia e maior confiança nas perspectivas futuras, os consumidores devem voltar a procurar produtos vendidos nesta data.

De acordo com a pesquisa, os tradicionais ovos de Páscoa deverão ter crescimento nas vendas de 4% a 5%, porém, os preços devem aumentar, girando em torno de 3% em relação a 2017. Os pescados, produto bastante consumido desde a quarta-feira de cinzas, também devem ter um aumento no consumo, com crescimento de 2% e 4% das vendas.

Para o gerente comercial da rede de supermercados São Vicente, Kleber Gusmão, o otimismo aumentou em relação ao ano passado. “Nossa previsão é crescer 8% no período”.       Além disso, Kleber aponta as novas preferências dos consumidores quando o assunto é chocolate. “Desde o ano passado tem uma tendência de aumento no consumo de tabletes e caixas de bombom e redução no consumo de ovos de páscoa”, afirma.

Já para o funcionário de uma peixaria localizada no Centro da cidade o movimento não está como o esperado. “Estamos vendendo peixe, mas as vendas estão em torno de 65%, menores do que no ano passado”. Na hora de escolher os pescados, os consumidores também procuram alternativas por preços mais baixos. “Depois do bacalhau, a campeã de venda é a tilápia”.

Opinião dos consumidores

Faltando apenas uma semana para a Páscoa, muitos consumidores ainda não estão procurando pelos produtos, nem dando uma olhadinha nos preços. O representante comercial Carlos Alberto Secco é um exemplo. “Ainda não pesquisei nada, vou deixar para mais perto, não estou com coragem”, relata. Apesar disso, Carlos afirma que irá comprar os produtos, devendo fazer opções por itens mais em conta.

A aposentada Maria Zilda Cesarotto é apaixonada por colomba pascal e não perdeu tempo quando o produto entrou nas prateleiras. “Faz tempo que eu estou comprando, mesmo o preço estando mais alto que no ano passado”, afirma.

Já a funcionária pública Eleni Guarnieri acredita que vale a pena comprar ovos de chocolate caseiros. “O preço dos ovos convencionais está caro e não são mais a mesma coisa, que você abria e comia chocolate, agora é só brinquedo. Está compensando mais esse pessoal que faz o ovo do jeito que você quer, na quantidade que você quer e você come chocolate mesmo”, ressalta.

Dicas para a compra de chocolates e pescados

• A embalagem do chocolate deve estar em boas condições, bem armazenada, longe de produtos de limpeza, de odor forte ou fontes de calor;
• É importante verificar se há sinais de violação do conteúdo, bem como evitar produtos amassados ou com furos na embalagem;
• Os peixes frescos devem ser conservados em gelo. Ao comprar é importante verificar a aparência, se os olhos estão brilhantes e se as escamas estão presas ao corpo;
• A higiene e armazenamento são itens importantes a serem verificados no local de venda;
• Procure conhecer a procedência do produto. Uma boa pesquisa de preços, tipos e qualidade pode levar a uma compra mais acertada;
• Se o peixe estiver com manchas avermelhadas ou pintas pretas em seu dorso, não adquira. Isso é sinal de presença de bolor ou deterioração. (Beatriz Pires)