05/05/2024
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Cantinho do Chef – 03/10/18

Jornal Periscópio

Bolo de chocolate simples

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de leite;
  • 1 xícara (chá) de óleo;
  • 2 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó;
  • 1 xícara (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

 

Preparo: Bata os ingredientes líquidos no liquidificador até ficar bem homogêneo. Passe a mistura para uma tigela e junte o trigo, a farinha e o açúcar. Peneire o açúcar, a farinha e o chocolate juntos e vá adicionando aos poucos à mistura de ovos, mexendo bem a cada adição. Por último, junte o fermento em pó. Leve para assar em forno preaquecido a 180° em assadeira untada durante aproximadamente 20 minutos.

 

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