Dia da Pizza é comemorado nesta segunda-feira

O Dia da Pizza no Brasil é comemorado em 10 de julho, próxima segunda-feira. Uma verdadeira paixão nacional, a pizza tem sua origem controversa. Acredita-se que há pelo menos seis mil anos os hebreus e os egípcios já comiam alguma forma de pizza.

Da forma como se conhece a pizza hoje, os italianos são – pode-se dizer – os pais da criança. Durante as Cruzadas o prato chegou ao porto de Nápoles e, de início, era considerado como alimento dos pobres do sul, com poucas variedades de coberturas (era basicamente alho, queijo e peixes).

No século XVI, com a chegada do tomate vindo da América, Dom Raffaele Espósito – considerado o primeiro pizzaiolo da história – inseriu o ingrediente e, a partir daí outros, foram sendo anexados como calabresa, atum, palmito e outras variedades de queijo.

Brasil – A pizza chegou ao Brasil junto com os imigrantes italianos que concentravam-se em São Paulo, nos bairros da Mooca e Brás. Então as pizzarias eram ambientes restritos aos imigrantes. Mas as cantinas foram ficando conhecidas, famosas e a pizza acabou ganhando o país.

Em 1985 surgiu o Dia da Pizza, graças a um concurso realizado em São Paulo, onde era escolhida as melhores pizzas de muçarela e marguerita. Na época o sucesso era tanto, que o então secretário de Turismo Caio Luis de Carvalho decidiu criar o Dia da Pizza coincidindo com o dia do encerramento do concurso daquele ano, que foi 10 de julho.

Embora as mais tradicionais sejam: muçarela, marguerita, calabresa, portuguesa e atum, hoje há uma variedade enorme de sabores, inclusive doces. Há bordas recheadas e a cada dia aparece alguma novidade.

Itu – Como em todas as cidades brasileiras, em Itu as pizzarias são muitas e fazem grande sucesso. Uma que chamou muito a atenção e surgiu no embalo da fama da grandeza da cidade, foi a famosa “pizza de metro”, que, diferente das originais, era retangular e vendida em embalagens de meio metro cada.

De uns anos a esta data, com tantas pizzarias e procurando atender de forma mais ágil os consumidores, aderiu-se ao delivery, que faz com que o cliente peça sua pizza preferida por telefone e a receba, quentinha, no conforto de sua casa.

Neste quesito, dentre tantas, destaca-se a Ângelo Pizzas, uma das mais tradicionais da cidade e que oferece uma gama enorme de sabores com bom preço e entrega rápida. Com 19 anos de tradição, a Ângelo Pizzas funciona na Rua Padre Bento, 44, Vila Padre Bento em Itu. Mais informações pelo telefone (11) 4013-0779.