Perina’s Buffet: negócio familiar comemora sucesso com centenas de festas no histórico
Empreendimento inaugurado em 2012 oferece serviços de casamentos, aniversários, formaturas e confraternizações
Gabriela Prado
O Perina’s Buffet, localizado no bairro Chácaras Reunidas Ipê, foi inaugurado em fevereiro de 2012 por José Elcio Perina e o filho Alexandre Roberto Perina. O buffet é uma empresa familiar que também conta com a esposa Maria Arlete Francischinelli Perina e a filha Alessandra Cristina Perina Chierighini na gestão administrativa.
Alessandra conta que a maior dificuldade no início foi a ausência de uma sede própria. “Um dos obstáculos que encontramos foi a escolha do local para a sede”, relata. Antes, o buffet prestava serviços nos locais que eram contratados. Esse tipo de atividade foi feito durante 23 anos, e muitos desses locais não tinham nenhum tipo de estrutura que comportasse a preparação de um buffet. Na época, segundo Alessandra, a maioria dos eventos era de origem corporativa, quase sempre encomendada por grandes empresas. “Como diz o ditado popular, tínhamos que nos virar nos 30. Foram muitas viagens, muito ‘carrega e descarrega’ de caminhão, mas, graças a Deus, todos os eventos foram realizados com sucesso”, completa.
Após anos de trabalho sério, exercido com dedicação e profissionalismo, hoje o Perina’s Buffet possui prédio próprio com amplo espaço e estrutura completa. Agora, o objetivo da família é continuar crescendo e se mantendo sempre atualizado. “Nossas expectativas são a ampliação do espaço e a constante inovação, para apresentar sempre serviços e produtos de qualidade”, destaca Alessandra.
Mais eventos
Nos últimos 25 anos, o Perina’s Buffet atendeu inúmeros eventos corporativos de inaugurações e confraternizações de empresas de todo o Estado de São Paulo. “Foram mais de 200 formaturas e cerca de 300 eventos de casamentos e aniversários”, afirma Alessandra.
O Perina’s Buffet está localizado na Rua Ipê Amarelo, 27, Chácaras Reunidas Ipê. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (11) 4023-0376.